Hace 2 años se realizo una ruta del vino con grupo muy limitado de amigos y de una manera muy espontanea, porque realmente no sabiamos que ibamos a hacer (al menos yo no sabia).
La ruta del vino consiste en recorrer las diferentes vinicolas de la región del Valle de Guadalupe, ubicado entre Tecate y Ensenada.
Esta es una parte de Baja California donde se elaboran varios vinos (entre ellos L.A. Cetto , Monte Xanic, Domecq etc.) y varias otras mas pequeñas.
El chiste es recorrer varios de estos lugares para degustar vino (hace 2 años era gratis, ahora cobran) y asi conocer un poco mas sobre este arte.
Es interesante y te encuentras con una variedad tremenda de sabores y conocimiento sobre la fabricación del vino.
Este año no fue tan limitado como el anterior, fue mas breve y con un poco mas de problemas.
Aun asi el vino estuvo rico, es mas podria decir que fue mas dulce que el anterior.
(Fotos muestran Ruta del vino 2004)
Sunday, August 27, 2006
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